Du 5 au 11 décembre, la boutique en ligne de Goûtez-AT a de nouveau ouvert ses portes au grand public. Lancée en 2020 avec le soutien des SADC de la région, cette initiative permet aux Témiscabitibiens de découvrir et d’acheter facilement une grande variété de produits locaux à offrir ou à partager pendant la période des Fêtes. Cette année, 37 entreprises ont pris part au projet.

Au-delà de son rôle commercial, Goûtez-AT joue un rôle important dans la valorisation des produits régionaux et dans le renforcement de l’autonomie alimentaire. En centralisant l’offre sur une même plateforme, elle met en lumière la richesse et la diversité des produits de notre territoire. Les utilisateurs n’avaient qu’à se rendre sur la plateforme, parcourir les produits offerts et passer leur commande. Les articles seront ensuite remis aux points de chute prévus, aux dates indiquées sur la facture.

Selon Mylène Grenier, conseillère en animation économique à la SADC du Témiscamingue, l’édition 2025 s’annonce déjà exceptionnelle. « Même si les données officielles ne sont pas encore disponibles, cette édition dépasse déjà les ventes des années précédentes et établira de nouveaux records. C’est une excellente nouvelle pour nos producteurs et agrotransformateurs partout dans la région. » Danaë Ouellet, responsable des communications chez Goûtez-AT, confirme cette tendance. « On peut aussi dire que les Témiscabitibiens ont participé davantage cette année. »

« Au-delà des revenus générés, Goûtez-AT de Noël permet à nos entreprises de rayonner partout en Abitibi-Témiscamingue. Pour les Témiscamiens, c’est une porte d’entrée vers une multitude de produits de l’Abitibi, et vice-versa, favorisant de belles découvertes. La capacité de vendre ailleurs en région est un atout majeur pour nos entreprises. L’an dernier, 85 % des revenus des producteurs et agrotransformateurs ont été réalisés hors de leur MRC, preuve que le marché régional élargi est très porteur », souligne Mylène Grenier.

Anne Barrette, de la Fromagerie Au Village à Lorrainville, explique : « Goûtez-AT est formidable, surtout pour les produits qui ne se trouvent qu’en boutique. Cela nous permet de réaliser de belles ventes dans des localités plus éloignées, comme Senneterre. » De son côté, Alexandre Fauché, de Monsieur s’éclate Popcorn à Val-d’Or, ajoute : « La plateforme nous aide énormément à gagner en visibilité. Des clients éloignés peuvent découvrir nos produits facilement. C’est une initiative que nous apprécions vraiment. »

« Au cœur du succès de Goûtez-AT de Noël réside une solide solidarité entre les territoires. La mutualisation des transports permet aux produits de circuler efficacement d’un point de chute à l’autre; sans cette entraide, les boutiques ne seraient pas aussi bien approvisionnées. », conclut Mylène Grenier.

La boutique en ligne agit comme un complément aux marchés publics et aux marchés de Noël; elle n’est donc ouverte que durant l’été et la période des Fêtes. « Elle nous permet de vendre plus facilement certains stocks qu’il est parfois difficile d’apporter dans nos marchés traditionnels », explique Madeleine Olivier, copropriétaire, de la Ferme Nordvie de Saint-Bruno-de-Guigues.

« La valeur de la plateforme dépasse largement la boutique saisonnière. Elle agit comme un média dédié au manger local, 365 jours par année. À travers ses chroniques radio, ses infolettres, ses publications sur les réseaux sociaux et sa présence dans les marchés publics, Goûtez-AT diffuse un message locavoriste positif. L’organisme fait aussi appel à des chefs et à une mixologue pour créer du contenu inspirant pour les consommateurs et les entrepreneurs », ajoute Madeleine Olivier.

« Il est devenu très difficile de promouvoir nos entreprises pour élargir et fidéliser notre clientèle. Se rassembler sous une même bannière, notamment lors de l’ouverture de la boutique de Noël, permet de concentrer les efforts de promotion et d’augmenter la visibilité de tous », rappelle Mme Olivier.

« Goûtez-AT permet de mettre en lumière de nouveaux produits, comme les tartes de Boréalais, les chips de bœuf wagyu des Viandes du Bordeleau, les boules de fromage à la fleur d’ail et la tartinade au fromage Le Petit Barrette de Fromage au Village, tous figurant dans le top 5 des meilleures ventes », souligne Danaë Ouellet.

Enfin, Mme Ouellette tient à saluer le travail des six SADC de la région qui réceptionnent, préparent et distribuent les commandes. « C’est une logistique impressionnante qui montre à quel point cette initiative repose sur la coopération et l’engagement de tous les acteurs locaux. »